Es
un tipo de baile tradicional muy extendido por Occitania. Se baila
principalmente por el Macizo Central y en el departamento de Ariège. Por
extensión también se llama borrèias a las canciones con las cuales se baila.
También denominadas Montanhardas o Auvernhatas, son de tres y dos tiempos.
Parece ser que la borrèia originariamente era una danza cortesana y se tienen
referencias escritas desde el siglo XVII. La primera mención de la borrèia como
baile popular la encontramos en un escrito del 1665 de Clermont-Ferrand.
Descripción
Empieza con una negra en anacrusa y su movimiento es
sincopado, siendo similar a la gavota, aunque normalmente más extensa. Uno de
los más conocidos compositores de bourrés fue Johann Sebastian Bach.2 También
son célebres las bourrés que incluye Georg Friedrich Händel en su Música para
los reales fuegos de artificio y en el séptimo movimiento de su Música
acuática.
Esquemas rítmicos
En el bourrée se utilizan dos esquemas rítmicos
básicos a la hora de componer:
El primero consiste en 2 corcheas sincopadas y
una negra que, por la síncopa, cae en el tiempo fuerte. Con este esquema
comienza el 99% de las bourrées. Un ejemplo claro de este esquema rítmico es el
famoso Bourrée en mi menor de Johann Sebastian Bach.
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